ぬくもりの洋菓子「ケーキハウス ニルス」
ご愛顧いただきまことにありがとうございます。
[12月のお休み] １日(月) ２日(火) ８日(月) ９日(火) １５日(月) １６日(火) ２６日(金)
[1月のお休み] １日(木) ２日(金) ５日(月) ６日(火) １３日(火) １９日(月) ２０日(火) ２６日(月) ２７日(火)
[通常営業時間] ９時３０分～１８時まで。ご予約分の商品お渡しは１９時まで（ご相談下さい）
[12月のプレゼント＆ギフトサロンＤＡＹ] 今月はお休みさせていただきます
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お知らせ
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季節のお菓子
写真はイメージです。飾りなどはかわることもございます。
ガレットデロワ☆ご予約受付中☆
期間限定販売
ガレットデロワ
新年をお祝いするフランスの伝統菓子。自家製パイにアーモンドクリームが入っています。
ゆずのシフォンケーキ
期間限定
ゆずのシフォンケーキ
香り高い水尾の柚子の自家製ピールが入ったシフォンケーキです。
紅茶とホワイトチョコ
期間限定
紅茶とホワイトチョコ
ホワイトチョコのムースに紅茶のブリュレが入ったケーキです。
和栗のモンブラン
数量限定
和栗のモンブラン
モンブランの季節が到来です！新物の愛媛産和栗を炊き上げました。
栗のバターケーキ
期間限定
栗のバターケーキ
しっとりしたバターケーキ生地の中に渋皮栗が入っています。
マロンのタルト
季節限定
マロンのタルト
秋冬の定番商品です。渋皮栗がたくさん入ってます。
ピックアップ
地元が生んだニルスの名物
「たけのこマカロン」
地元が生んだニルスの名物「たけのこマカロン」
長岡京産たけのこのグラッセとクリームやジャムをサンドしたマカロン。生地に付いたゴマが香ばしく、5つの味（カラメルバニラ・宇治抹茶・しまなみレモン・木苺・チョコレートガナッシュ）とカラフルな色がかわいらしい一品。
単品でも５個セットでもご購入いただけます。
たけのこマカロン誕生のきっかけ
市制施行40周年事業として開催された長岡京市ご当地スイーツアイデアコンテストでは、総計191件ものアイデアが応募され、見事グランプリを受賞したのが「たけのこマカロン」です。
マカロンとは、卵白と砂糖とアーモンドの粉を使用した焼き菓子です。そのマカロンに長岡京市の特産品であるたけのこを、素材や見た目などにとりいれたアイデアが、市内の洋菓子店主らや喫茶店主らによって実現しました。
特別な日を特別なケーキで
「ホールケーキ」
生クリームのデコレーションケーキ(5号)
生クリームのデコレーションケーキは、ふわふわのスポンジと北海道産の純生クリームを使用した苺サンドのケーキです。
全面にフルーツ＆メッセージプレートのデザインもあります。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 4号 | 12cm |
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
チョコレートのデコレーションケーキ(5号)
サイズは５号～８号のみです。
チョコレート味のスポンジにフレッシュバターのクリームをサンドしチョコレートで
コーティング。
バタークリームでデコレーションした職人技が光る人気のケーキです。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
| 8号 | 24cm |
生チョコのデコレーションケーキ(5号)
予約は２日前までにお願い致します。
白スポンジとチョコスポンジの二種類ございます(間はいちごサンド)
全面にフルーツ＆メッセージプレートのデザインもあります。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
アントルメ・プチシューと苺(5号)
苺サンドした白いスポンジと生クリームのケーキにニルス自慢の
プチシュークリームをのせました。
中央がフルーツのデザインもあります。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
アントルメ・フレーズ(5号)
白いスポンジと生クリームのケーキに少し苺を飾った
シンプルなデコレーションケーキ。サンドはクリームのみです。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
グランガトー・ガナッシュ
チョコスポンジにバタークリームをサンド。ガナッシュクリームでコーティングした
コクのあるケーキ。（季節によりデザインが変わります。）
事前予約でガナッシュクリームサンドでお仕上げすることもできます。
写真のものは直径約15センチ 約５～６名様用（サイズはこちらのみです）
フルーツタルト
自慢のタルト生地の上に旬のフルーツをたっぷりと。
（季節によりフルーツが変わります。）
大・６カット用
小・４カット用
ニルスが特別な日を彩る「ホールケーキ」
・丸型は10型まで、シート型は20名様用(パーティーサイズ)と30名様用(デラックスサイズ)がございます。
・お誕生日の方のお名前もお入れいたします。
・お誕生日以外の文字もご自由にお入れできます。
・トッピングによりお値段が変わります。
・生チョコのデコレーションケーキは2日前までにご予約下さい。
レギュラーメニュー
地方発送も承っております
よりたくさんのお客様に「ニルスのおいしさを届けたい!！」という思いから
地方発送ができるお菓子を多数取り揃えております。
どうぞこの機会にご賞味ください。
営業時間中は電話対応ができないこともございますので、ご迷惑をおかけしますがご相談の場合は閉店後６時～８時にお願い致します。
ニルスとは
ニルスとは
ニルスは平成元年(1989年)、水と空気のおいしい歴史の町長岡京で「お店の中をお菓子でいっぱいにしたい…」そんなぬくもりの伝わるケーキ屋さんとして誕生しました。
地域の人に可愛がられるような、夢のあるおいしいお菓子をお届けいたします。
お客様においしいを届けるために
天然素材にこだわるニルス。店主自らが産地に足を運び、素材の品質や安全はもちろんですが、生産者のみなさんとのコミュニケーションも大切にしています。
生産者のみなさんにもそれぞれ素材にかける思いやストーリーがあります。
ニルスはそんな思いもお菓子に乗せてお客様へお届けしています。
天然素材にこだわるニルス。店主自らが産地に足を運び、素材の品質や安全はもちろんですが、生産者のみなさんとのコミュニケーションも大切にしています。
お菓子作りへのこだわり
ニルスでは手間ひまおしまず伝統の技術にこだわったお菓子作りを楽しんでいます。
機械化や効率化が進んでいく中、ひとつひとつ丁寧にすべてのお菓子を職人が手作業で行っています。
お菓子作りを心から楽しむことがニルスのおいしさのベースにあります。
ニルスでは手間ひまおしまず伝統の技術にこだわったお菓子作りを楽しんでいます。
アクセス
〒617-0821
京都府長岡京市野添一丁目16-6 メゾン野添1F
■阪急電鉄 京都線
西向日駅より1.4km(徒歩17分・車3分)
長岡天神駅より1.4km(徒歩17分・車3分)
TEL：075-954-3419
FAX：075-954-3430
営業時間：9:30～18:00（ご予約分の商品のお受渡し19:00まで）
休業日：火曜日（祝日は営業します）
※プレゼント＆ギフトサロン：1月～11月の月曜日10:00～16:00 日持ちのするお菓子の販売をします。